Istedgade

Restauranten i Istedgade er indrettet med inspiration i ord, der kendetegner Vesterbro-kvarteret, nemlig lokalt fællesskab og solidaritet – tilsat et strejf af en moderne og international atmosfære. Bordene er sorte og brede, så man kan sidde mange sammen, bænkene i læder, og på den ene væg breder et japansk broderet landskab sig i mørke, brændte farver.

Rå gade, rå fisk

Istedgade er et ganske særligt sted, og vi var derfor svært glade, da vi flyttede ind blandt lokale og lommetyve i 2004. Den historiske Vesterbro-gade blev tidligt i sit liv kendt som et forlystelsessygt kvarter med en blanding af vildt værtshusliv og salg af kød i både den ene og den anden form under de blinkende neonskilte – og da vi flyttede ind i bydelen, befandt den sig i en brydningstid.

Kreative folk rykkede ind i de små gader, arkitekt Terese Erngaard formede den nye restaurant med fin fornemmelse for det farverige kvarter – og i dag kan de brede borde rumme et væld af alle vores bedste retter: duftende yakitoristicks, rispapirruller, sushi, farvestrålende salater – og der er også plads til en af vores søde desserter efter maden, der selvfølgelig allerhelst vil nydes sammen med kop kaffe.

Under Anden Verdenskrig blev Istedgade kendt for modstanden mod tyskerne. Under Folkestrejken i sommeren 1944 kom det til voldsomme sammenstød mellem Vesterbros beboere og det tyske militær – og modstandsbevægelsen, der holdt til i netop de lokaler, hvor vores restaurant ligger, sagde: I kan tage Rom og Paris – men Istedgade overgiver sig aldrig!

Og tak for det

Sticks'n'Sushi Restaurant, Istedgade, Koebenhavn, set indefra
Sticks'n'Sushi Restaurant, Istedgade, Koebenhavn, set indefra, køkken, Sushi-kok
Sticks'n'Sushi Restaurant, Istedgade, Koebenhavn, set udefra
Sticks'n'Sushi Restaurant, Istedgade, Koebenhavn, set indefra
Sticks'n'Sushi Restaurant, Istedgade, Koebenhavn, set udefra, facade
Sticks'n'Sushi Restaurant, Istedgade, Koebenhavn, set indefra
Sticks'n'Sushi
0

Sticks'n'Sushi nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, så hører du fra os meget snart.