Papir

At se nærmere på brugen af papir er en effektiv måde at reducere det miljømæssige fodspor på. Vi stoppede vores brug af plastsugerør i 2019, og i dag bruger alle Sticks’n’Sushis restauranter papirsugerør.

Når vi printer vores børnemenukort, gør vi også brug af et CO2-neutralt trykkeri. Det samme gælder for en stor del af de informationsflyers, vi producerer. Trykkeriet gør brug af certificeret papir og blækket er fri for kemi og 100% biologisk nedbrydeligt – tilsyneladende er det så rent, at du kan spise det.

Vi håber med tiden at kunne bruge dette trykkeri til endnu flere af vores printopgaver, men indtil da, husker vi på, at nogen reduktion er bedre end slet ingen. I løbet af det kommende år stiler vi mod at reducere mængden af print, antallet af papirsugerør og papirservietter yderligere. Snart vil der kun serveres sugerør til børn og til nogle udvalgte cocktails. Vi vil også reducere mængden af servietter placeret på bordene i vores restauranter.

Vi ved naturligvis, at der kan være gæster, der vil savne disse ting, og skulle det være tilfældet, skal du blot spørge et medlem af personalet og de vil glædeligt forsyne dig med et sugerør eller en serviet.