Restaurant Valby

Vores Sticks’n’Sushi restaurant Valby ligger i den yderste del af butikscenteret Spinderiet, lige ved Tingstedet på den hyggelige Valby Langgade. Fra lokalerne, der både huser restauranter, caféer og takeaway, har man kig ud over torvet, hvor rygtet vil vide, at man tidligere lænkede fangerne, mens de ventede på rettergang i Tinghuset.

I dag er man heldigvis kun vidne til livlig lørdagshandel og intim samtalehygge på bænkene. Og hos os kan der nydes japanske delikatesser i Valby.

Du finder vores sushi restaurant i Valby under et svævende loft

Bomuldspinderiet i Valby, der erstattede det nedlagte spinderi i Odense i 1907, var hypermoderne. Bygningen med de store vinduer husede dengang en effektiv arbejdsplads med rappe spindepiger og halvmekanisk produktion. Det gør den ikke længere.

I dag er Spinderiet en blanding af gamle bygninger og moderne byggeri i glas og stål, der tilsammen udgør et butiks- og torveareal med mere end 50 butikker – og en Sticks’n’Sushi, der åbnede i 2008. Hvor vi servere vores velkendte menu– i vores restaurant, på vores terrasse eller som takeaway til hele Valby.

Den velkendte sushi

Vores restaurant i Valby, byder på den velkendte menu, som altid indeholder en afbalanceret blanding af grillstegte yakitoristick, varme retter, sprøde salater og naturligvis sushi. Der er mulighed for at slutte af med noget sødt til kaffen, en japansk øl og sake til middagen, eller står den på fejring, så har vi naturligvis også bobler til ganen.

Heldigvis så går gode bobler også fortrinligt med den gode rå fisk, som du blandt andet kan nyde som kompliment til din sushi. Til børnene er der selvfølgelig en særlig menu, som er lækker blød, sød og rigtig knasende. Ingen forlader vores restaurant i Valby sultne.

Restauranten er indrettet med snorlige langborde, så man både kan nyde vores velkendte japanske delikatesser, sammen og hver for sig.

Fem meter over gulvet i det rå industrilokale, hvor spindepigernes fingre tidligere dansede hen over de mange bomuldssnore, danner store svævende åkandeblade et flydende loft. I den ene ende er væggen, bag baren, dækket af et gigantisk spejl i hele restaurantens længde, hvor man kan iagttage det konstante leben.

Der er indgang til Sticks’n’Sushi i Valby fra både Skolegade og Tingstedet, vi er nemme at finde, og vi glæder os til at byde jer velkommen.

Inviter selskabet med på sushi restaurant i Valby eller bestil catering

Står den på fejring? Fødselsdag? Eller bare en større middag med venner? Så er det muligt at fejre det hos Sticks’n’Sushi i Valby. Er i 10 personer eller flere, beder vi blot om, at I bestiller jeres middag i forvejen, så er vi klar til at byde jer velkommen med veltilberedt sushi i vores restaurant i Valby.

Er der personer i jeres selskab, som ikke er til den rå fisk eller kød, så er det naturligvis muligt at få en menu, det udelukkende består af knasende grønt.

Hvis I derimod ønsker at holde fejringen derhjemme, eller i andre lokaler, så tilbyder vi naturligvis også catering. Her kan du helt selv sammensætte en skræddersyet menu efter lige netop dine behov og ønsker. Vi glæder os til at se jer i vores restaurant, eller til at arrangere en overdådig catering menu for dig og dine gæster.