Restaurant Valby

Vores Sticks’n’Sushi restaurant Valby ligger i den yderste del af butikscenteret Spinderiet, lige ved Tingstedet på den hyggelige Valby Langgade. Fra lokalerne, der både huser restauranter, caféer og takeaway, har man kig ud over torvet, hvor rygtet vil vide, at man tidligere lænkede fangerne, mens de ventede på rettergang i Tinghuset.

I dag er man heldigvis kun vidne til livlig lørdagshandel og intim samtalehygge på bænkene. Og hos os kan der nydes japanske delikatesser i Valby.

Du finder vores sushi restaurant i Valby under et svævende loft

Bomuldspinderiet i Valby, der erstattede det nedlagte spinderi i Odense i 1907, var hypermoderne. Bygningen med de store vinduer husede dengang en effektiv arbejdsplads med rappe spindepiger og halvmekanisk produktion. Det gør den ikke længere.

I dag er Spinderiet en blanding af gamle bygninger og moderne byggeri i glas og stål, der tilsammen udgør et butiks- og torveareal med mere end 50 butikker – og en Sticks’n’Sushi, der åbnede i 2008. Hvor vi servere vores velkendte menu– i vores restaurant, på vores terrasse eller som takeaway til hele Valby.

Den velkendte sushi

Vores restaurant i Valby, byder på den velkendte menu, som altid indeholder en afbalanceret blanding af grillede sticks, varme retter, sprøde salater og naturligvis sushi. Der er mulighed for at slutte af med noget sødt til kaffen, en japansk øl og sake til middagen, eller står den på fejring, så har vi naturligvis også bobler til ganen.

Heldigvis så går gode bobler også fortrinligt med den gode rå fisk, som du blandt andet kan nyde som kompliment til din sushi. Til børnene er der selvfølgelig en særlig menu, som er lækker blød, sød og rigtig knasende. Ingen forlader vores restaurant i Valby sultne.

Restauranten er indrettet med blandt andet høje borde, der indbyder til en velfortjent pause med en snack og en japansk øl, mellem sine indkøb. Man kan også vælge at nyde sin middag ved de hyggelige to- og fire mands borde med udsigt til de store vinduespartier, hvor du kan vende blikket mod ud mod verden og Valby Langgade.

Materialerne er beton og stål samt bløde sofaer og sideborde i en smukke grønne og grå nuance. Fem meter over gulvet i det rå industrilokale, hvor spindepigernes fingre tidligere dansede hen over de mange bomuldssnore, danner store svævende åkandeblade sammen med rækker af rosafarvede gardiner et flydende loft. I den ene ende slanger en buet stål bar sig gennem rummet – fængende for dem, som kommer forbi og kigger ind udefra, såvel som vores gæster, der nyder atmosfæren indefra.

Der er indgang til Sticks’n’Sushi i Valby fra både Skolegade og Tingstedet, vi er nemme at finde, og vi glæder os til at byde jer velkommen.

Inviter selskabet med på sushi restaurant i Valby eller bestil catering

Står den på fejring? Fødselsdag? Eller bare en større middag med venner? Så er det muligt at fejre det hos Sticks’n’Sushi i Valby. Er i 10 personer eller flere, beder vi blot om, at I bestiller jeres middag i forvejen, så er vi klar til at byde jer velkommen med veltilberedt sushi i vores restaurant i Valby.

Er der personer i jeres selskab, som ikke er til den rå fisk eller kød, så er det naturligvis muligt at få en menu, det udelukkende består af knasende grønt.

Hvis I derimod ønsker at holde fejringen derhjemme, eller i andre lokaler, så tilbyder vi naturligvis også catering. Her kan du helt selv sammensætte en skræddersyet menu efter lige netop dine behov og ønsker. Vi glæder os til at se jer i vores restaurant, eller til at arrangere en overdådig catering menu for dig og dine gæster.