Hellerup

På strandvejen i Hellerup ligger to gamle, fine pavilloner. Og her holder Sticks’n’Sushi til. I dag er den ene af pavillonerne takeawayrestaurant og en blandet japansk-dansk landhandel med teer, spisespinde og et væld af eksotiske smage og dufte i små dåser og krukker på hylderne, og i den anden pavillon er menukortet spækket med alle vores kendte retter.

Pavilion Syd - Den første

Den ene af de to pavilloner havde tidligere huset en Esso-tank, men da Sticks’n’Sushi overtog stedet i 1999, var benzinstanderne allerede skiftet ud med caféborde. Under det spidse sekskantede tag lå tidligere bilgraven, hvor mekanikerne fiksede de biler, der ikke kunne klare den lange tur op ad Strandvejen.
Siden var graven forvandlet til bardisk, og nu byggede vi et delvist åbent køkken. Her kunne man sidde og spise, men også købe takeaway og japanskinspireret merchandise.

Hellerup tog godt imod det japansk-skandinaviske køkken i den gamle benzinstation – dørene ind til restauranten gik op og i så mange gange, at flere gæster fik træk. Om sommeren kan man rykke udenfor på den hyggelige terrasse, der ligger mellem de to gamle pavilloner, og i netop den anden pavillon åbnede vi senere endnu en filial.

Pavilion Nord - Den anden

I den anden pavillon på Strandvejen, Blomsterpavillonen, duftede der i tidernes morgen sødt af liljer, roser og pæoner. Pavillonen ligger på den anden side af Sticks’n’Sushi's terrasse, og i 2006 var blomsterne for længst gået ud, da vi rykkede ind og åbnede endnu et spisested på Strandvejen, nemlig Den anden.

Her kan gæsterne nu spise i fred og ro for de mange takeawayhentere og landhandlens liflige leben. Rundt om det åbne køkken er der spisebar, hvor man kan se kokken fremtrylle sushi, duftende grillede grøntsager og kød og søde desserter. På menukortet er der også farvestrålende salater, rispapirruller og et lifligt udvalg af japansk øl. Og man må gerne skåle med kokken.
Vil man hellere flette fingre ind over bordet og se kæresten i øjnene, er der også fællesborde ved vinduerne ud mod gaden, og bag pavillonen er der en lille baghave. Haven er dejligt grøn om sommeren, skyggen kølig under de store parasoller – her kan man høre biernes summen fremfor bilernes brummen.

Takeaway bestilles og hentes i Pavillon Syd – Den første.

Selskaber

Er I mange om bordet (12 eller derover), beder vi jer om at bestille maden på forhånd. Det giver kokken mulighed for at kæle ekstra meget for detaljerne. Er der gæster iblandt, som helst vil spise uden om de rå fisk, eller som ønsker en menu bestående udelukkende af sprødt grønt, arrangerer vi også det. Det meste af vores grønne er økologisk – og kødfrie ønsker er meget velkomne.

Sticks'n'Sushi Restaurant, Hellerup, Koebenhavn, set indefra, Køkken, Sushi-kok
Sticks'n'Sushi Restaurant, Hellerup, Sushi Bar
Sticks'n'Sushi Restaurant, Hellerup, Koebenhavn, set indefra
Sticks'n'Sushi Restaurant, Hellerup, Koebenhavn, set indefra
Sticks'n'Sushi Restaurant, Hellerup, Koebenhavn, set udefra
Sticks'n'Sushi Restaurant, Hellerup, Koebenhavn, set udefra
0

Sticks'n'Sushi nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, så hører du fra os meget snart.