Amager Strandvej

Sticks'n'Sushi Krudthuset

Da vi fik nøglen til det sand- og vindblæste krudthus, der danner rammen om vores Sticks’n’Sushi på Amager Strandvej, var bygningen fredet. Vi har derfor indrettet vores spisehus med behørig respekt for både fredning og historie – men med et farverigt tvist. Rustikke bjælker holder førstesalen oppe i det ti meter høje rum, som var de muskuløse arbejdsmænd. Og under det rå tømmer svæver farvestrålende lamper flettet af genbrugsplast af kvinder i Colombia og Chile.

Rustikke bjælker og flettede lamper

På Amagers vindblæste kyst ligger ikke mindre end seks krudthuse. I et af dem åbnede Sticks’n’Sushi på Amager Strandvej en restaurant i 2016.

Det næsten nøgne hus blev opført i 1776 som opbevaringsrum for ammunition, og i mange år var strandvejen udelukkende til militært brug. Siden de sidste skud klingede af, har huset været brugt til alt fra redningskorps til surfersalg, og i dag er det duften af grillede yakitoristicks og sushi på Amager Strandvej, der snor sig op ad trappen og op i kippen.

På menukortet er der også farvestrålende salater, rispapirruller og både kolde og varme retter. Der er sødt til kaffen, japanske øl og sake, bobler og meget mere – lige hvad hjertet begærer. Hvis man er forfalden til boblerne, er dette også en velkendt og delikat makker til vores sushi på Amager Strandvej. Nyd udsigten til Amager Strandpark med et glas bobler.

Er der børn i selskabet, er der naturligvis en dejlig blød, sød og knasende menu til dem.

Køkkenet i krudthuset er langt og åbent med spisebar hvor sushien kan samtidig med at i kan fornøje jer med synet af de gode kokke der dag ind og dag ud sørger for sushi til hele Amager Strandvej. I husets baghave strækker en petanquebane sig dovent i sandet, og man kan med udsigt til Øresund, vindmøller og naboerne i Sverige spille et slag petanque til aftenbajeren, eller mens man venter på aftensmaden, som kokken er i færd med at tilberede inde bag de tykke mure.

Selskaber

Kan I lide strand, sand og udsigt? Så er Sticks’n’Sushi på Amager Strandvej et oplagt sted at invitere til fejring eller en god middag med flere venner og familie. Kommer I 12 personer, eller flere, ønsker vi blot, at I bestiller jeres middag på forhånd. Så kan vores kokke gå i gang med at tilberede og kræse om jeres måltid. Hvis der er nogle i selskabet, som hverken er til fisk eller kød, så kan vi lave en menu udelukkende bestående af knasende frisk grønt.

Vi glæder os til at byde jer velkommen med et ”Irasshaimase”, god stemning og forrygende sushi på Amager Strandvej.

Sticks'n'Sushi Restaurant, Krudthuset, Koebenhavn, set indefra
Sticks'n'Sushi Restaurant, Krudthuset, Koebenhavn, set indefra
Sticks'n'Sushi Restaurant, Krudthuset, Koebenhavn, set indefra, Bar
Sticks'n'Sushi Restaurant, Krudthuset, Koebenhavn, set indefra
Sticks'n'Sushi Restaurant, Krudthuset, Koebenhavn, set indefra, Lounge område
Sticks'n'Sushi Restaurant, Krudthuset, Koebenhavn, set udefra, facade
Sticks'n'Sushi
0

Sticks'n'Sushi nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, så hører du fra os meget snart.