Frederiksberg

Mit Kamin und Lesematerial

Vor 150 Jahren war die Gammel Kongevej die Heimat von Dänemarks erstem Gasversorgungsunternehmen: Det Danske Gaskompagni. Heute beherbergt das gleiche stattliche Gebäude Sticks’n’Sushi.

Die Speisekarte umfasst unsere ausgewogene Mischung aus Sushi, gegrillten Köstlichkeiten sowie kalten und warmen Gerichten. Egal, ob Sie sich für rohes oder gegrilltes Essen entscheiden, Sie können sicher sein, dass das, was wir servieren, bis zur Perfektion zubereitet wird. Wählen Sie aus unserer Auswahl an süßen Getränken, japanischen Bieren und Sake. Sollten Sie eher dazu geneigt sein, ein kohlensäurehaltiges Getränk zu Ihrem rohen Fisch zu genießen, lässt sich auch das problemlos arrangieren. Wir haben sogar eine spezielle Speisekarte für die Kleinen, damit die ganze Familie bei uns eine tolle Zeit verbringen kann.

Über den großen, bogenförmigen Fenstern, die einen Blick auf die inoffizielle Hauptstraße Frederiksbergs bieten, befindet sich eine Reihe von Steingesichtern. Früher spien sie Feuer, aber das Gas war viele Jahre abgestellt, als wir 2007 einzogen. Das Gebäude beherbergte nun eine der bekanntesten Buchhandlungen Dänemarks. Die alten Bücher waren in riesigen Stapeln angeordnet, die bis zur Decke reichten.

In dem Bestreben, den majestätischen Räumen und ihrer Bedeutung für die Literaturgeschichte des Landes Respekt zu zollen, entwarfen wir ein Restaurant auf zwei Etagen, das einen Kamin und Lesematerial für die Gäste bot, die geduldig auf einen Tisch warteten. Wir haben sogar Fotos der alten Bücherstapel gemacht und sie auf lange Stoffstücke gedruckt, die zur Dekoration der Wände im Raum mit hoher Decke verwendet wurden.

Größere Gästegruppen

Wenn Sie eine Gruppe von zehn oder mehr Personen sind, bitten wir Sie, Ihr Essen im Voraus zu bestellen, damit unser Küchenchef genügend Zeit hat, um sicherzustellen, dass alles perfekt zubereitet ist. Sollte es Gäste in Ihrer Gruppe geben, die keinen rohen Fisch essen möchten oder eine pflanzliche Ernährung bevorzugen, nehmen wir gerne alle Anfragen für vegetarische Gerichte entgegen.