Soho

Soho ist ein farbenfrohes Viertel, in das Londoner und Besucher seit Jahrhunderten auf der Suche nach einer guten Zeit strömen. Wenn Du heute die lebhafte Gegend besuchst, kannst Du unser japanisch-dänisches Sticks’n’Sushi Restaurant in der 40 Beak Street besuchen.

Von den Damen der Nacht bis zum Sushi-Genuss

Bis zum 17. Jahrhundert war Soho nichts als offene Felder und Jagdgründe. Die Geschichte besagt, dass der Adel früher „Soho“ als Jagdruf rief und so der Name geboren wurde. Aber im 16 Jh. kaufte die Aristokratie das Land der Krone ab. Sie begannen schnell, es für großzügige Residenzen rund um den neu gebauten Soho Square zu entwickeln – welcher bis heute die Lunge dieses geschäftigen und lebhaften Viertels von London ist.

Aber Soho ist nicht nur den Adligen vorbehalten. Es ist auch als das Rotlichtviertel der Stadt bekannt. In den 70er und 80er Jahren nannten sowohl Prostituierte als auch die Sex Pistols, Soho ihr Zuhause, was ihm einen etwas angeschlagenen Ruf einbrachte.

Heute ist die Gegend so trendy wie eh und je. Aber man kann in Soho immer noch die Spuren sowohl des Edlen als auch des Frechen sehen. Aber die Gegend ist weder heruntergekommen noch verstopft. Ganz im Gegenteil.

Die vielen Facetten und Einflüsse haben es zu einem bunten und spannenden Viertel gemacht – vor allem, wenn Du auf der Suche nach tollen Erlebnissen auf der Theaterbühne und in der Food & Drinks Szene bist.

Deshalb haben wir mitten in diesem Trubel ein Sticks’n’Sushi Restaurant eröffnet. Und der Standort, den wir ausgewählt haben, beherbergte früher eine Polizeistation, auf der in den 1940er Jahren die Ermittlungen gegen den Mörder „Soho Ripper“ durchgeführt wurden. Seitdem sind die Bobbies weg, das baufällige Gebäude abgerissen und an seiner Stelle ein nagelneues meerblaues Glasgebäude entstanden.

Ganz neu, aber altbekannt

Unser neues Haus in Soho wurde von den preisgekrönten Architekten von Stiff + Trevillion entworfen. Das fünfstöckige Gebäude ist mit changierenden glasierten Ziegeln in verschiedenen Blautönen verkleidet. Glasierte Ziegel waren eine bevorzugte Wahl der Viktorianer, da sie die starke Umweltverschmutzung der Stadt abwehren konnten.

Im Restaurant Sticks’n’Sushi wirst Du von einem warmen und einladenden Design begrüßt, dass auf unser dänisch-japanisches Erbe zurückgreift. Es verfügt über eine Vielzahl von Trennwänden, die von der Decke hängen, inspiriert von den japanischen Noren-Vorhängen, die in Japan zum Trennen und Dekorieren von Türen verwendet werden.

Ihre weichen und schalldämpfenden Eigenschaften in Kombination mit der gedeckten dunklen Farbgebung schaffen eine besondere Atmosphäre der Gemütlichkeit in unserem Restaurant. Auf Dänisch nennen wir es Hygge: Ein warmes und angenehmes Gefühl, das jeden Quadratmeter unseres zweistöckigen Sticks’n’Sushi Restaurants durchdringt.

Obwohl alles im Restaurant brandneu ist, hat sich unser beliebtes Sticks’n’Sushi Menü nicht verändert. So kannst Du immer noch Signature Sushis und Gerichte, wie die teuflisch leckere Hell's Kitchen Maki mit sprudelnden Tempura-Garnelen oder unsere berühmten Yakitori-Spieße, wie das Buta Yaki mit Bio-Schweinefleisch aus Freilandhaltung, aus Dänemark genießen.

Wir können es kaum erwarten, Dich in unserem Restaurant Sticks’n’Sushi in Soho zu sehen.

Folge unserem Instagram-Konto Sticks’n’Sushi UK für lokale Neuigkeiten und Kampagnen.