Canary Wharf
Sticks'n'Sushi
Londons Werft spielte bei der Entwicklung der Stadt eine wichtige Rolle. Lange Zeit war die Canary Wharf einer der am meistfrequentiertesten Häfen der Welt. Das ist heute allerdings nicht mehr der Fall. Die blauen Jumpsuits wurden inzwischen durch maßgeschneiderte Anzüge und italienische Schuhe ersetzt - aber hier im Sticks’n’Sushi haben wir unser Bestes dafür getan, das Leben, das hier einst vor unseren Türen geführt wurde zu ehren.
Raue industrie und schwimmende traumschiffe
Der Hafen beheimatet die drei höchsten Gebäude Großbritanniens: One Canada Square, HSBC Tower und Citigroup Centre. Die Geschichte dieser Stadt liegt verborgen im Schatten dieser gewaltigen Monumente, wo einst riesige Mengen an Ware, darunter auch von den Kanarischen Inseln transportiertes Obst, be- und entladen wurden. Daher der Name Canary Wharf.
Die Aktivitäten im Hafen nahmen ab 1960 kontinuierlich ab und 1980 wurden die letzten exotischen Früchte gehandelt. Heute ist das Gebiet als eines der größten Finanzzentren der Welt bekannt, das von der London Docklands Development Corporation, gegründet durch die Thatcher Administration, revitalisiert wurde.
Sticks’n’Sushi öffnete seine Türen in der Canary Wharf im Jahr 2015 und bietet sein Menü in einer anlagenähnlichen Atmosphäre an. Die talentierte Künstlerin Mie Olise Kjærgaard hat eine Reine an riesigen Gemälden geschaffen, die nahezu mit den weißen Wänden verschmelzen. Ihre märchenhaften Häuser und Shiffe bilden einen angenehmen Kontrast mit der Rauheit der industriellen Umgebung. Sie fragen sich vielleicht, ob die Häuser bewohnt sind - oder ob sie zu einem Paralleluniversum gehören.
Die langen Rohre von der Andockstation des Gebäudes laufen immer noch an der Decke entlang. Die Vorhänge, die als Raumtrenner dienen, sind leicht und luftig - direkt vor den Fenstern befindet sich der Hafen, der so vor sich hin gluckt.
Die Speisekarte ist unser Steckenpferd, reich an Gemüse, Fleisch und Fisch. Für jeden ist etwas dabei. Egal ob Sie Rohes oder Gegrilltes bevorzugen. Wir bieten auch einen ausgewogenen Mix an Sushi, gegrillten Köstlichkeiten und bunten Salaten. Das Gemüse ist frisch und unsere Präsentation ist innovativ und geschmackvoll. Wie immer bieten wir Desserts, japanische Biere und Sake (Sollten Sie lieber ein kohlensäurehaltiges Getränk zu Ihrem rohen Fisch genießen wollen, können wir auch das ganz einfach veranlassen).
Wenn Sie also in der Gegend sind, schauen Sie doch bitte in unserem Restaurant vorbei und sagen Sie Hallo!
