Istedgade
Sticks'n'Sushi
Die Inneneinrichtung in unserem Restaurant auf der Istedgade ist von den Worten inspiriert, die das Stadtviertel Vesterbro definieren: Gemeinschaft und Solidarität - mit einer modernen und internationalen Note. Unsere breiten, schwarzen Tische bieten genügend Platz für mehrere Gäste, um bequem zusammen zu sitzen. Die Bänke sind mit Leder bezogen und eine der Wände ist mit einer gestickten japanischen Landschaft in dunklen, gebrannten Farben verziert.
Raue straße, roher fisch
Die Istedgade ist ein einzigartiger Ort. Aus diesem Grund waren wir hocherfreut, im Jahr 2004 einen Treffpunkt zwischen Einheimischen und Taschendieben zu etablieren. Die historische Straße im Stadtteil Vesterbro war früher als hedonistisch bekannt und beherbergte viele pulsierende Pubs und Damen des nächtlichen Gewerbes. Als wir eingezogen sind, befand sich der Stadtteil inmitten einer großen Veränderung.
Kreative Menschen zogen in die Wohnungen auf der Straße und die Architektin Terese Erngaard entwarf das Restaurant mit dem bunten Erscheinungsbild des Stadtteils im Hinterkopf. Die Tische sind breit genug, um alle unseren tollen Gerichte zu präsentieren. Von aromatischen Yakitori-Spießchen und Reispapierrollen bis hin zu Sushi und bunten Salaten - für einen süßen Nachtisch und eine Tasse Kaffee ist auch immer ein Plätzchen frei.
Während des Zweiten Weltkrieges wurde die Istedgade bekannt für ihre Rolle im Widerstand gegen die Deutschen. Bei den Generalstreiks im Sommer 1994 wurde die Straße Zeuge eines gewaltsamen Konflikts zwischen den Einheimischen von Vesterbro und dem deutschen Militär - der Widerstand, dessen Hauptquartier inzwischen unser Restaurant geworden ist, sagte: Ihr könnt Rom und Paris nehmen - aber die Istedgade wird niemals aufgeben!
Gott sei Dank.
Versammlung
Wenn Sie eine Gruppe von zwölf oder mehr Leuten sind, dann sollten Sie das Essen im Voraus bestellen, damit unsere Chefköche genügend Zeit haben, um Ihr Essen perfekt vorzubereiten. Falls Sie in Ihrer Gruppe Teilnehmer haben, die lieber keinen rohen Fisch essen wollen oder gerade eine fleisch- und fischlose Diät durchmachen, dann gibt es auch in diesen Fällen genügend Optionen.
