Hellerup

Auf dem Strandvejen (Strandweg) im Hellerup gibt es zwei schöne Pavillons - hier finden Sie Sticks'n'Sushi. Heute ist einer der Pavillons ein Takeaway-Restaurant mit einem japanisch-dänischen Laden, in dem Sie Tee, Essstäbchen und eine Reihe exotischer Zutaten kaufen können. Der andere bietet Platz zum Sitzen und eine Speisekarte mit all unseren bekannten Gerichten.

Der First South Pavillon

Der First South Pavillon befindet sich ein einer ehemaligen Esso Tankstelle. Aber als Sticks’n’Sushi 1999 übernahm, waren die Tanksäulen bereits mit Café-Tischen ersetzt worden. Das sechseckige Dach beherbergte einst eine Werkstatt, in der Mechaniker an Autos schraubten, die den Strandvejen nicht befahren konnten.

Später wurde die Werkstatt zu einer Bar umgebaut, die wir in eine teilweise offene Küche verwandelten. Durch diese Umgestaltung war es möglich ein Abendessen im Sitzen einzunehmen oder das Essen (und Waren) mitzunehmen.

Hellerup begrüßte die japanisch-skandinavische Küche an der ehemaligen Tankstelle mit offenen Armen. Die Türen öffneten und schlossen sich mit solch großer Häufigkeit, dass praktisch ein Durchzug entstand.

Im Sommer ist es sogar möglich auf der gemütlichen Terrasse zwischen beiden Pavillons zu sitzen und die Sonnenstrahlen zu genießen. Zwar dauerte es eine Weile, aber schließlich zogen wir auch in den zweiten Pavillon ein.

Der Second North Pavillon

Bevor wir in den Second North Pavillon am Strandvejen umzogen, blühte dort eine wunderschöne Auswahl an Lilien, Rosen und Pfingstrosen. Der Pavillon befindet sich auf der anderen Seite der Sticks’n’Sushi Terrasse und die Blumen waren schon lange vergangen, als wir einzogen und im Jahr 2006 unseren zweiten Standort eröffneten.

Dieser zweite Standort bot unseren Kunden die Möglichkeit, ihre Speisen einzunehmen, ohne dabei von den Leuten gestört zu werden, die ihr Essen zum Mitnehmen abholten und sich im Laden unterhielten. Die offene Küche ist von einer Bar umschlossen, in der Sie unsere Küchenchefs bei der Herstellung von Sushi, beim Grillen von Gemüse und Fleisch und beim Zusammenstellen von Desserts beobachten können. Die Speisekarte bietet eine bunte Auswahl an Salaten, Reispapierrollen und japanischen Bieren - ein Toast auf den Küchenchef ist mehr als akzeptabel.

Diejenigen, die leidenschaftlich unter dem Tisch füsseln und tief in die Augen ihres Partners blicken möchten, werden sich freuen zu hören, dass es Tische am Fenster gibt. Ebenso gibt es einen kleinen Garten hinter dem Pavillon. Insbesondere im Sommer ist der Garten wunderschön und unsere Sonnenschirme bieten genügend Schatten. Wenn Sie das Summen der Bienen hören möchten, ist der Garten genau der richtige Ort für Sie.

Im First South Pavillon können Sie Essen zum Mitnehmen bestellen und abholen.

Versammlung

Wenn Sie eine Gruppe von zwölf oder mehr Leuten sind, dann sollten Sie das Essen im Voraus bestellen, damit unsere Chefköche genügend Zeit haben, um Ihr Essen perfekt vorzubereiten. Falls Sie in Ihrer Gruppe Teilnehmer haben, die lieber keinen rohen Fisch essen wollen oder gerade eine fleisch- und fischlose Diät durchmachen, dann gibt es auch in diesen Fällen genügend Optionen.