Hellerup

Der Süd-Pavillon - Der Erste

Der erste Pavillon befindet sich an dem Ort, der früher eine Esso-Tankstelle war. Als Sticks’n’Sushi 1999 übernahm, waren die Zapfsäulen bereits durch Café-Tische ersetzt worden. Das sechseckige Dach beherbergte einst eine Werkstatt, in der Mechaniker an Autos arbeiteten, die nicht fit genug waren, um die Strandvejen entlangzufahren.

Die Werkstatt wurde später in eine Bar umgewandelt, die wir in eine teilweise offene Küche verwandelten. Diese Neugestaltung ermöglichte es, ein Abendessen zu genießen oder Essen (und Waren) mitzunehmen.

Hellerup begrüßte die japanisch-skandinavische Küche in der alten Tankstelle mit offenen Armen. Die Türen öffneten und schlossen sich so häufig, dass es praktisch einen Luftzug gab.

Im Sommer kann man sogar auf der gemütlichen Terrasse zwischen den beiden Pavillons sitzen und die Sommersonne genießen. Es dauerte eine Weile, aber schließlich zogen wir auch in den zweiten Pavillon ein.

Der Nord-Pavillon - Der Zweite

Bevor wir den zweiten Pavillon an der Strandvejen übernahmen, beherbergte er eine wunderschöne Auswahl an Lilien, Rosen und Pfingstrosen. Der Pavillon befindet sich auf der anderen Seite der Sticks’n’Sushi-Terrasse, und die Blumen waren längst verschwunden, als wir 2006 unseren zweiten Standort eröffneten.

Dieser zweite Standort bot unseren Gästen die Möglichkeit, ihr Essen zu genießen, ohne von Leuten gestört zu werden, die ihr Takeaway-Essen abholten und sich im Laden unterhielten. Die offene Küche ist von einer Bar umgeben, an der Sie unseren Köchen zusehen können, wie sie Sushi zubereiten, Gemüse und Fleisch grillen und süße Desserts zusammenstellen. Die Speisekarte bietet eine bunte Auswahl an Salaten, Reispapierrollen und japanischen Bieren—und ein Toast auf den Koch ist mehr als akzeptabel.

Wer lieber Füßeln unter dem Tisch spielt und seinem Partner tief in die Augen blickt, wird sich freuen zu hören, dass es Tische mit Blick auf das Fenster gibt sowie einen kleinen Garten hinter dem Pavillon. Der Garten ist im Sommer besonders schön und bietet viel Schatten durch unsere großen Sonnenschirme. Wenn Sie das Summen der Bienen hören möchten, ist der Garten der richtige Ort für Sie.

Takeaway-Essen können Sie im ersten Süd-Pavillon bestellen und abholen.

Größere Gruppen von Gästen

Wenn Sie mit zwölf oder mehr Gästen kommen, bitten wir Sie, Ihr Essen im Voraus zu bestellen, damit unser Küchenchef genügend Zeit hat, Ihr Essen absolut perfekt zuzubereiten. Sollte es Gäste in Ihrer Gruppe geben, die keinen rohen Fisch essen möchten oder eine pflanzliche Ernährung bevorzugen, nehmen wir gerne alle Anfragen für vegetarische Gerichte entgegen.