Greenwich
Sticks'n'Sushi
Vores restaurant i Greenwich er omgivet af Englands søfartshistorie, og vi har en yderst prominent nabo, der vidner om netop områdets maritime fortælling, nemlig det navnkundige skib Cutty Sark – et af de hurtigste lastførende sejlskibe nogensinde. Men Greenwich er også smalle gader med landsbystemning, små butikker, intime caféer og pragtfuld udsigt i Greenwich Park.
Blandt skibsklokker og søfartsminder
Greenwich er stærkt knyttet til Englands søfartshistorie, og de mange historiske minder i området har givet det en plads på UNESCO’s Verdensarvsliste. Mange af områdets gæster har ofte en maritim interesse, men der er andet end gamle skibsklokker og Greenwich Meridian; (0 grader-længden), som deler Jorden i den østlige og vestlige halvkugle. Det er her, du kan stå med den ene fod i øst og den anden i vest – og siden 2015 har du også kunne stikke foden indenfor hos Sticks’n’Sushi.
Greenwich emmer af historie, og bygningen, Sticks’n’Sushi holder til i, ligeså. Facaden er hvid med mørkgrønne markiser og træværk, og også indenfor er restauranten en vekslen med lys lethed og intimt mørke. Spiseområdet ved baren er nordisk luftighed, svævende nøgne pærer, hvide vægge og kig til den engelske himmel over de renskurede borde, der står tæt side ved side. Men man kan også nyde sake og sashimi i et mere dunkelt hjørne, om et rundt plankebord eller med blot en lille intim firkant at flette fingre ind over.
Menuen i det engelske er den velkendte – grøntsager, kød og fisk. Råt og rart, grillet og godt. Og en afbalanceret blanding af sushi, grillstegte lækkerier på spyd og farvestrålende salater.
