Sushi, sake og caviar-middag

En ekstraordinær aften

På toppen af Tivoli ligger vores mest japanske restaurant til dato. Og i den findes vores private spisestue med plads til 26 gæster og med udsigt over livlige Vesterbro. Det er i disse hyggelige rammer, at vi inviterer til den ekstraordinære sushi, sake og caviar-middag. Du skal blot tage elevatoren fra gadeplan op til 3. sal – så sørger vi for resten.

Vi stryger dugene og folder servietterne. Vi marinerer, syder, steger og salter. Og vi kræser for sanserne:

Du smager vores bedste sushi, Rossini’s bedste caviar og Masumi’s bedste sake.

Du føler de delikate bobler briste i munden og den fløjlsbløde sake i svælget.

Du dufter umami, sødme og syre, når vi serverer det bedste sushi, køkkenet kan levere.

Og du hører og ser eksperter i sake og caviar fortælle om magien og tilblivelsen af de eksklusive produkter.

Sake – En særlig drik

Den japanske nationaldrik sake er helt sin egen. Den brygges næsten som øl, men nærmer sig mere smagen af vin. Den serveres både afkølet og lun og er helt fri for tilsætningsstoffer og sulfitter. Den er efterhånden blevet overmåde populær udenfor Japans grænser – både som aperitif eller til maden. Bryghuset Masumi er Sticks’n’Sushis hovedleverandør af japansk sake og det er en repræsentant fra det traditionsrige bryggeri, der vil fortælle om historien og tilblivelsen af den sake, du skal nyde.

Caviar – ren nydelse

Det er ingen hemmelighed, at caviar er en af verdens allermest berømte og nydelsesfulde spiser. Og dog så enkel. Fiskeæg og salt. Intet andet. Begge dele så ubetydelig uden den anden, men sammen bliver det kulinarisk alkymi. Det er det, Rossini Caviar medbringer til middagen og det, som du skal glæde dine smagsløg med.

Sushi – sublim gademad

Det startede som et hurtigt måltid til japanere på farten, og resten er, som man siger, historie. Sushi er en af verdens allermest populære spiser, og i snart 25 år har Sticks’n’Sushi været spydspids for sushi af højeste kvalitet i Danmark. Det er med denne ekspertise og under ledelse af vores erfarne chefkok, at vi serverer dig et udvalg af det bedste, vi har at byde på.

Der er kun få pladser omkring bordet til den eksklusive middag, så du skal skynde dig, hvis du vil have krogen i en billet.

Inkluderet i billetten er:

  • 5 retter fra sushi-køkkenet med Rossini Caviar, skabt af Sticks’n’Sushis chefkok
  • Smagsprøver på 5 forskellige slags Rossini Caviar
  • Sake-pairing med 5 forskellige slags sake
  • Filtreret vand ad libitum
  • Dessert med kaffe & te
  • Introduktion til sake og caviarens verden, samt korte, underholdende introduktioner til de forskellige varianter forud for hver ret.

Når arrangementet er slut, håber vi at se dig i vores japanske cocktailbar, hvor du kan nyde cocktails, sake og champagne.

Sticks'n'Sushi, Sushi, sake og caviar event
Sticks'n'Sushi, Sushi, sake og caviar event
Sticks'n'Sushi, Sushi, sake og caviar event
Sticks'n'Sushi, Sushi, sake og caviar event
Sticks'n'Sushi
0

Sticks'n'Sushi nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, så hører du fra os meget snart.